マコモタケマリネと生ハムの前菜 セルクル仕立て ゴルゴンゾーラ入り

あきこちゃんから広島の珍しいお野菜をいただきましたので、お料理教室の
前菜としてお出ししましたよ。

ともちゃんのナスのナンプラーマリネのアレンジです。
ともちゃん、なんにでもあうよ♡
あきこちゃん、ともちゃん
ありがとうございます✨


【ハーモニー】
(作り方、下から)
①紫キャベツの塩もみサラダ
②ともちゃんのナンプラーマリネ
マコモタケ・紫ピーマン・カラーパプリカ
③コンソメで茹でたキヌア
④生ハム・ゴルゴンゾーラ・ドライイチジク和え
⑤オレンジのナパージュ

おしのさん〜つくフォトにしてもらって申し訳ないぐらい！
めっちゃ素敵なお料理に大変身してるー💗💗💗
しかも、これが前菜なんだよね♪
私、これだけでも大満足かも！笑

お料理教室の生徒さん〜羨ましいなー✨

つくフォトめっちゃ嬉しい〜いつもありがとう😍😍😍

ともちゃん、昨日ね、広島のあきこちゃんからマコモタケを頂いて。
ナンプラーサラダとあいそうだったから試してみたら、
食感とめちゃくちゃマッチ！！👍👍
いつも、ありがとーーヽ(*^∇^*)ﾉ
こちらはレッスン外のサービス前菜でださせてもらいましたよ〜

デザート？

ほんとだね、デザートみたいに作ってあるけど、
マリネやサラダが入っているよ〜

デザートと思ってもらえたなら大成功です！ありがとうございます✨

材料見たらちょっと違ったかなーって思った（笑）見た目はすんごいデザートっぽいね！

志野さん、こんばんは😄
食べ友ありがとうございます💕

やっぱり凄いわ🙀💕
志野さんが何を作るのかとっても楽しみだったけど😄
やっぱり凄い👏👏👏👏👏

私なんて、足元にも及ばない😅💦

リストランテですね✨✨マコモダケ食べてみたいです💕💕エリンギ的な食感なのかな？

あきこちゃん！
あるもの、いろいろ混ぜちゃった！
崩しながら食べていくと、ワイン飲みたくなりましたよ〜
ありがとうございました✨

咲きちゃん！
マコモタケ、名前からキノコ系と思いきや、
柔らかいタケノコ的な食感でしたよ。
煮るとしなちくにも煮てて
歯ごたえいーの！