うなぎアレンジレシピ#料理研究家指宿さゆり

Eel contains lots of vitamins. A, B1, B2, D, and especially E.

うなぎをさらに美味しく
そして栄養価を高める食べ方。
糖質制限の方にもおすすめのレシピ。

血糖値が上がると癌細胞の増殖が
進むと言われているので
なるべくなら糖質カットが
望ましい。

そして美味しくいただくなら
甘味ははちみつなどより自然の甘みを使うと良いでしょう。

あと、ピンクペッパーやレッドペッパー、グリーンペッパーなど粒のまま添えてそれもアクセントで美味しい。

料理研究家　指宿さゆり
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