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手料理
- 2014/10/21
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豆腐とえびの中華風炒め煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- えびは塩コショウを揉み込み、豆腐は水切りして、2cm角に切る
- 1
- 調味料を合わせておく
- 2
- ごま油を熱して生姜を炒め、香りが立ったらむきえび、チンゲン菜の茎を炒める
- 3
- チンゲン菜の葉を加え、調味料と豆腐を入れ、煮たったら蓋をして弱火で2分煮る
- 4
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加え加熱する
みんなの投稿 (1)
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よっしー(=^ェ^=)お肉に比べてカロリーの低い豆腐や海老をメインに使い、カロリーを抑えました
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