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手料理
- 2014/07/24
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よーこ先生のハンバーグデミグラスソース+yamakumi先生のマッシュポテトを参考にさせていただきました料理
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、
フライパンにバターを溶かし
飴色になるまで炒める。
- 2
- パン粉を豆乳に浸しておく。
- 3
- ボールに牛豚合挽き肉を入れ
塩を加えて、粘りが出るまで捏ねる
①②ナツメグ、胡椒を加えて捏ねる
空気を抜き、真ん中を凹ませ成形
- 4
- フライパンにサラダ油をしき
③を焼く、片面1分強火
蓋をして10分蒸し焼きにする。
- 5
- しめじを下茹でする。
小鍋に☆をいれ一煮立ちさせて、
④を入れ絡める。
- 6
- マッシュポテトを作り
あしらう。
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いま人気のレシピと料理写真
ハンバーグデミグラスソース
が、美味しそうなので
作りました。よーこ先生は上手
なのでイメージを壊さないよう
気合い入れて、ハチマキして💦
頑張りました。
yamakumi先生のレシピを見て
マッシュポテトを作りました。
両先生の優しい、美しい、謙虚な
料理が出来たか？心配です。
味は、最高👌
作ってくれてありがとー♪
よーこさんのデミグラハンバーグと相性ばっちりですね♪
美味しそう(๑><๑)
きっと優しいお味に仕上がってるでしょ(^-^)
イメージはニュージーランド辺りですか!?ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮