今日のいやしめし！「かんたん☆アイスバイン」

アイスバインって初めて聞きました！
何かのお肉かレバーですか？？

気になってコメしてみました(◍•ᴗ•◍)

コメントありがとうございます！アイスバインは、ソミュール液と言われる塩水にハーブを加えたものに1週間程度漬けた骨付豚スネ肉を、コトコト煮込んだドイツ料理です☆

豚スネ肉は、なかなか手に入らないので、今回は豚モモ肉ブロックを使いました。

お味は、ローストビーフとハムの中間のようなしっとりとした食感で、奥から滋味深い旨味と、ハーブの香りが漂う素敵な感じでした☆

時間はかかりますが、工程自体はとてもシンプルでかんたんですよ♪

なるほどー！！
ますます美味しそうです♡

詳しく教えて下さってありがとーございます( •ॢ◡-ॢ)-♡

今度作り方調べてやってみます！

ぜひぜひ☆近々レシピもアップします♪

ホントですかー！！

楽しみにしてます꒰*´艸｀*꒱

あ、朝ごはんのフレンチトーストにリスナも嬉しかったです！

ありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡

こんにちはー。先日お約束したレシピ、UPしました〜。お時間ある時にでもご覧頂ければさいわいです☆

http://cookpad.com/recipe/2303967

ありがとうございます꒰*´艸｀*꒱
見てみますねー( •ॢ◡-ॢ)-♡

レシピ、見に行って来ました！！！

時間はかかりそうですが、おいしそうですねー꒰*´艸｀*꒱

今度ぜひやってみたいです♡

ぜひぜひ☆時間はかかりますが、工程自体はとてもかんたんだったりします♪