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手料理
- 2018/11/27
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電気圧力鍋で♡手羽元と大根の甘酒煮。
レシピ
作り方
- 1
- ◯を合わせておく。
大根は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。
ブロッコリーの房を分けておく。
- 2
- 鶏手羽元を内釜に敷き詰め、水(分量外)をひたひたになるように入れ、圧力00:02でスタート。
- 3
- 加圧が終わりピンが下がったら、蓋を開けて煮汁を捨てる。
- 4
- 内釜に鶏手羽元、大根、ブロッコリー、◯を入れて、圧力00:06でスタート。
- 5
- 加圧が終わってピンが下がったら、お皿に盛り付けて出来上がり。
ポイント
かなり薄味なので、濃くしたい方は調味料系を調整するか、仕上げにお醤油を回しかけてみて下さい。
もぐもぐ! (123)
リスナップ (4)
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今日の夜ごはんは、siroca様とmarukome様から頂いた電気圧力鍋と甘酒を使って、煮込み料理を作りました。
お肉がお箸で力を入れずとも切れちゃう位、とってもホロホロ〜(๑´ڡ`๑)
大根もお箸で切れて中までお汁が染み込んでジューシー♩
ブロッコリーも入れましたがもはやお箸で持てず大破しました。笑
甘酒の優しい甘さでほっこりしました♩
どんどん活用していきたいと思います。
Snap Dish様、siroca様、marukome様、ありがとうございます♡ʾʾ