電気圧力鍋で作る♪ズボラ印のカレーライス🍛

電気圧力鍋で作る♪ズボラ印のカレーライス🍛
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こんにちは🌞
8月も半分以上が過ぎてしまったようで、今日仕事で、22日である事に気付きました😅
ずーっと降った雨も☔️止んで、今日から夏日復活したような暑さです😆
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さてpicは、カレーライス🍛
ちょうど、コレを作った日は、私のワクチン接種があった日で、料理に時間を割くことができなかったので、午前中に仕込みました。
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いつもは、『ゴールデンカレーの中辛』を使うのですが、スパイシーさをプラスしたかったので、『本挽きの辛口』もプラスしてます。
うふふ、『ゴールデンカレー』は安定的に美味しいのですが、『本挽き』プラスすることで奥行きのある辛さが加わり、食欲がアップしました⤴️
お陰で、いつもほんの少し残って冷凍するのに、この日は完売‼️
嬉しい悲鳴です😆😆😆
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作り方は、ズボラでして、
電気圧力鍋に、じゃがいも🥔、にんじん🥕、玉ねぎ、牛肉をテキトーに切って入れて、500mlの水を注いで、自動調理スタート！
あとは完全に、圧力が抜けたら、ルーを溶かすために煮込み料理モードで10分調理するだけです😆
※電気圧力鍋は、パナソニック製です。
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時間も読めるし、放置できるし、ビックリするほど手抜きでも、とっても美味しいんですよ♪
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そして隠し味に、蜂蜜🍯、ソースと、ごく少量の醤油を加えてます。
コレを加えるだけで、二日目のあの味になるんですよ♪
やってみてね！
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本当は、ハーブ🌿を使ったカレーや、香辛料たくさん使ったスパイスカレーも作りたいけど、多分、我が家では却下されるので、このカレーに落ち着いちゃうんだなぁ😅
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アンバサダーに課せられたお題と違いますが、我が家にとっては、一番美味しい、落ち着く味です😆
エスビー様(@sbfoods.official)、お許しください🙇‍♀️🙇🙇‍♂️
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今日は晩御飯に、海老フライ🍤をたくさん揚げるよ！
ざざっと20本！
でも調理済みの海老を使うから、楽々なんですよ♪
付け合わせのピクルスは仕込んだし、タルタルソースも作ったし、あとは海老フライの準備と、コーンスープを作れば完成かなぁ！
さーて、準備に行ってきまーす😅
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