焼き椎茸と蓮根 山椒の香り

渡辺有子さんレシピ。
dancyu おにぎり特集の号の、ビールの広告的なページで紹介されていたものです。
実山椒をミルで挽いて混ぜる。良い香り。

こういうのいーね、好き♡
先日、秋刀魚を炭火焼したときに椎茸も焼いたけど美味しいかった〜☺️

立派な椎茸が出てるからつい買ってしまう！
焦げるくらいに香ばしく焼くと美味しいよね。