レバーケーゼとブロッコリーペペロン

お店で食べたレバーケーゼが美味しくて、おかみさんにレバーとひき肉を混ぜてミートローフみたいに作ると教わったので！いざ！
しかし、ググればレシピ出てくると思ってたら、世に出てるレバーケーゼの殆どはレバー入ってないそうな。
とりあえず、パテドカンパーニュのスパイス配合を参考に「レバーとひき肉混ぜて焼く」をやって、一晩寝かせてみました。ビールには合うです。

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