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昨日、キアラと言う名前の切り身が美味しそうなので、お魚屋さんに聞いたら、淡白だけどしっとり美味しいとの事。
ググってみたらアラに似た黄色い魚らしく高級魚とかいてありました。(黄色いアラ)
安くて即買い!
初めは、恐る恐るでしたが、臭みも無く本当に美味しかったです!
#キアラ #鳥取県産 #ムニエル #簡単料理 #魚料理