阿丁(ading)'s dish photo at 2021-06-26 06:19

【紅酒蕃茄燉牛肉】
材料：牛肋條、蕃茄、杏鮑菇、洋蔥、薑、蒜頭、冰糖、鹽巴、紅葡萄酒、蕃茄醬
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1.牛肋條切塊狀後放入鍋內煎香至肉表面熟
2.放入蒜末、薑末拌炒，再接著放入杏鮑菇塊、洋蔥片拌炒
3.倒入番茄醬、一半份量的蕃茄塊拌炒，接著倒入紅葡萄酒至鍋內料高度，蓋上鍋蓋用小火燉煮1小時
4.開蓋放入些許冰糖、鹽巴，再煮3至5分鐘即可上桌開動囉！

#乾家裡的米勒