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手料理
  • 2014/04/13
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和風カレー 蕎麦屋風…?

レシピ
作り方
1
生姜と玉ねぎの千切りをじっくり炒める
2
昆布と鰹で出汁をひく
3
野菜を乱切りにする
4
出汁に炒めた野菜を投入
5
肉、野菜を全て炒めて面取りをして出汁に投入
柔らかくなるまで煮込む
6
カレールーを入れて溶かしたら火を止めて一旦冷ます
ポイント

食べる時再度あっためる♪

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