今日の朝食

昨日作ったボーンブロスで、鶏飯もどきを作りました。
ボーンブロスに、少量の塩と醤油で味付け。
出汁に使った手羽元と、薄焼き卵、青葱をトッピング。
味付け椎茸は省略。

水菜とトマトきゅうり、塩こぶサラダ

栄養満点。