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👓ブフ・ブルギニョンは牛肉の赤ワイン煮、ビーフシチューの元となっている料理。
ブルゴーニュの家庭で飲み残しのワインを使い筋が多くて食べられない様な肉を使い、煮込んで出来た料理が始まりだとか...その家庭の数だけレシピが存在するフランスの代表的な家庭料理✨
ゆきさん✨
リスナップもありがとうございます❗️
cocoaさん✨
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サソリさん✨
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