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手料理
- 2013/05/19
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ラムレーズンたっぶりのバターケーキ
レシピ
作り方
- 1
- レーズンにラム酒をふりかけておく
薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけておく
たまごとバターは常温にもどしておく
- 2
- バターを泡立て器でなめらかになるまで練り、グラニュー糖を2、3回にわけていれ白っぽくふわふわになるまでまぜる。
- 3
- 溶き卵を2、3回にわけていれその都度よくまぜる
- 4
- 振るった粉類をいれ、ゴムベラさっくりとまぜ、
ある程度まざったらラム酒を大さじ1加え、なめらかになるまでまぜる。
- 5
- レーズンを更に加えてまぜ、170度に予熱したオーブンで、30分〜35分焼いて、出来上がり♡
ポイント
参考にさせてもらったレシピによると、レーズンを加える前に強力粉をまぶしてから加えると、レーズンが沈まずに均等に生地に混ざるそうです♪( ´▽｀)
もぐもぐ! (91)
リスナップ (3)
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ぜひぜひ作ってみて下さ〜い♡
コーヒーやワインにもぴったりですよ❤
レーズンもバターケーキも大好きなので、ペロリと食べちゃいます♪( ´▽｀)
また痩せれない（笑）
ﾌｫﾛｰありがとうございます～♪
私も食べるの大好きだから、痩せられないわ～(*^^*)
そーなんです💦今年こそがんばらねばです（笑）