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手料理
  • 2017/02/05
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6種のカレー粉のチキンカレー!!思ったよりは辛くなかった!

参考にしたレシピ
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もらったカレー粉でいざ実践!
鳥もも肉は350gしかなくて、冷凍庫から胸肉を追加、見た目こんなに違うとは、、笑

カレー粉を入れた瞬間にめっちゃ匂いが変わって「これは辛すぎる??」と焦ったけど、
実際はトマトとヨーグルトの酸味の方がまさって、ご飯炊いてなくて代わりに買ったりんごのパンと相性抜群!
スパイス揃えるのは大変だけど、もうちょい配合変えてやってみたいなぁ
(ちな、この時の配合はレッドペパー:ターメリック:シナモン:コリアンダー:カルダモン:クミン=1:1:2:3:6:3だっけ)

ちなみに、奥のグラスはまさかの焼酎(^_^;)(次に続く)
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