色々きのことアボカドのサラダ

きのこ3種、アボカド、オニオン、トマト、ベビーリーフ

味噌チーズ風味という事でちょっと和なサラダに。
想像より味噌チーズが濃くなくて食べやすかった。
ベースにレモン汁とオリーブオイル、これをしっかり効かせた方が美味しい😋
雑穀が固いので、それもしっかり馴染ませて少し柔らかく食べやすくなるのを待つのが◎
大人なサラダになりました。