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手料理
- 2017/08/26
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お好み焼き✰
レシピ
作り方
- 1
- 生マロニーをサッと下茹でして水気をしっかり切る。
水気を切ったら細かくカットしておく。
- 2
- キャベツとネギも細かくみじん切りに。
- 3
- 市販のお好み焼き粉の裏面にある分量で生地を作る。
- 4
- 山芋を摩り下ろし生地に混ぜる
- 5
- 砂ずりを大蒜と塩胡椒で炒めておく
- 6
- 生地にキャベツと生マロニーとネギと紅生姜を入れ混ぜ合わせる。
- 7
- フライパンを熱し、生地を敷き砂ずりを置いて焼く。
焼くときは蓋を必ずすること。
- 8
- 両面焼けたら完成。
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