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手料理
- 2023/12/08
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鶏胸肉とパプリカのタテギ照り焼き
レシピ
作り方
- 1
- 切ったパプリカを塩胡椒で先に炒めて一度取り出す。
- 2
- 開いた鶏胸肉に塩胡椒する。
- 3
- フライパンに油、ニンニクを入れ、鶏胸肉をソテーする。
- 4
- タテギ、醤油、鰹出汁、砂糖を合わせてたタレを加えて蓋をして2分ほど。
- 5
- フライパンに残ったタレとパプリカを絡めて鶏胸肉と盛り付ける。
ポイント
タレにタテギを加えて甘さの中にピリ辛を追加した照り焼き。
パプリカと一緒に食べるとソーヴィニヨンブランやリースリングと相性バッチリ！
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栃倉 直人#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#ワールド調味料でピリとろ料理#タテギ#照り焼き#鶏胸肉#パプリカ#白ワイン
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