今日の夜につくった、和風グラタンの焼く前です。豆腐、鮭、ほうれん草、人参、タマネギ、オクラ、なめこがぎっしりとオーブン皿に敷き詰められています。 ホワイトソースの代わりには、すった山芋に豆乳と卵です。鶏ガラスープと塩胡椒を若干加えてます。