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手料理
- 2013/10/15
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ナンプラーとすだちの鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- だし汁をつくる。私はズボラしてだしの素使用
- 2
- 鍋に薄切りしょうがとすだち二個分の絞り汁、だし汁を入れてあたため、ナンプラー、醤油、酒で味を整える
- 3
- 豚コマは塩をしてカタクリであえておく。→つるっとして美味しかった
- 4
- あたたまったお出汁に好きな野菜、具材をいれ出来上がりにスライスした二個分のすだちをのせる。ネギ山盛りのせて召し上がれ。
私は豚の他にエビをモリモリ入れました。野菜は水菜、舞茸、しめじです
ポイント
酸味のあるだしに雑炊はどうかと思いましたがなんだか美味でした
みんなの投稿 (5)
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直樹どう考えても美味しそう（≧∇≦）
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ゆうこ から 直樹 へこれは衝撃
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ゆうこ から 直樹 へ辛味は今回入ってないんです。酸味ですね、決め手は
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ゆこ星つけた★
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ゆうこ から ゆこ へありがとう！キューピーをちょいアレンジです。ほんとにお好みで
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