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手料理
- 2017/10/22
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★100均のプリンの素deくるくるカスタードプリンパン🍮🍞★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 折り込みシート作り。
粉末状のプリンの素にふるった強力粉を混ぜ合わせ、豆乳を加えよく混ぜる
- 2
- 電子レンジで1分加熱し取り出し混ぜ合わせ、さらに1分加熱
- 3
- バニラオイルとバターを加えひとまとまりになったらビニール袋に入れ正方形に形成し冷凍庫で冷やし固める
- 4
- ホームへーカリーに粉類＋ドライイーストを入れ、豆乳、卵を加えまとまったら室温に戻したバターを加え1次発酵
- 5
- ガス抜きし10～15分ベンチタイム
- 6
- パン生地を長方形にのばし、真ん中にプリン折り込みシートを乗せ両端からたたみ、さらに伸ばす
- 7
- 90℃に回転させさらに折り込み伸ばし、端からくるくると棒状に丸めていく
- 8
- カットし、付属のカラメルシュガーを振りかけ180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成！
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