ガリと水菜の和風ホットドッグ

【自家製ガリが主役の和風ホットドッグ】
​ピクルスの代わりに、たっぷりの自家製ガリで和風アレンジにしてみました。
​パリッと食感を残すためにボイルしたソーセージに、水菜、フライドオニオン、ガリ、バゲットと、こだわりの食感を重ねています。ガリの爽やかな酸味が全体の味を引き締めてくれて、驚くほどマッチ！😋

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