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手料理
- 2014/08/21
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エゴマの葉のコチュジャン漬♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆エゴマの葉は洗って綺麗に水気を拭いておく
☆容器に♪の漬けダレを混ぜ合わせておく
☆葉っぱが入るほどの入れ物の底に♪をスプーン１杯塗り広げる→そこへ葉っぱの表面に漬けダレを塗って重ねていく
最後に全体を軽く押すラップして蓋をし冷蔵庫へ!!一晩ほどで食べれます♪
もぐもぐ! (56)
リスナップ (3)
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おにぎりにしても美味しいし刻んでお豆腐に乗せても♪もちろん焼き肉に合わせても美味しいのよ!!
昔近所に住んでたオモニの味です。私小さいとき少食だったの(今からは想像も出来ないけど...)全然ご飯食べなくて...でもオモニのおうちでこのエゴマの葉で包んだおにぎりを出してもらったらいくつも食べたんだよ!!
大葉でも美味しいけど手に入るなら是非エゴマの葉で>^_^<
ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ❤️
シソの厚み、カサも減るんでしょう？
これホントに美味しいのよ♪やっぱり3日ほど経ってからの方がしんなりして美味しい>^_^<
大葉でもいいかもね♪
リスナップもありがとう♪