真ガレイの野菜蒸し☆

真ガレイに小麦粉を振って両面を焼いて、千切りにして野菜をのせて、お酒、お水、コンソメを入れて、落し蓋をして火を通すだけ。最後にバターを入れて風味と塩気をプラス。ヘルシーで美味しい〜！