キクラゲと豚肉、にんじん、卵の炒め物。 紹興酒と八角を使うだけで中華風の出来上がり。八角には温める作用、気を巡らせる作用、 食欲を増す作用があります。梅雨でジメジメ 巡りが悪く、食欲もイマイチ、梅雨冷えで冷える。そんな時には八角を使うといいかも。