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手料理
- 2014/05/17
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チェダーチーズスープ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- お鍋ににバターを入れ、小麦粉をしっかり炒める。
- 2
- １に少しづつ牛乳を加え、牛乳を入れ終わったらブイヨン、水を加える。
- 3
- チェダーチーズをすりおろして２に加え、火にかけて溶かし、コショウを加え味を調える。
- 4
- 器に盛りつけ、バゲットをのせて乾燥ハーブを振ったら完成！
ポイント
小麦粉、バターを焦がさないように注意！
牛乳は少しづつ加えながら、泡だて器で混ぜながら加えるとダマになりにくいですよ♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】チーズたっぷりの濃厚スープ。溶けるようなチーズの味わいを、バゲットなどを浸しながらどうぞ♪
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