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手料理
- 2014/10/06
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パリパリ手羽先の唐揚げ・ニシンのスモークハム風・チャプチェ・舞茸の味噌汁
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パリパリ手羽先美味しそうですね。
結構、手羽先とかカリカリにしようと思っても難しいですよ〜（≧∇≦）
コツとかありますか？
手羽先は美味しいですよね〜
特にコツほどではないですが
じっくり下味漬け粉は片栗粉
少ない油で中火〜最後に高温でカリッとね (^_^)v