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手料理
  • 2013/01/01
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お雑煮 山形の雑煮version

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山形の雑煮は里芋・人参・こんにゃく・ごぼう・大根・ゼンマイ・とり肉・セリ・なるとがはいります。
味は酒と出し醤油(味丸じゅう)。
私は父が江戸っ子なので子供の頃から東京のお雑煮です。山形の雑煮は勤務先のお姉様たちに教えてもらいました(^∇^)
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