クラフトビールとビールの効用#料理研究家指宿さゆり

draught beer.

改めて
ビールの紅効用とやらを
少しご紹介。

米国のハーバード大学では
ビールを二杯飲めば認知症予防になると研究結果が出ているそうです。

あとよく言われる胆石予防。
胆石は水分不足が原因と言われておりビールを普段から飲む人は胆石が少ないとか。これは医者も言いますね。

ビールには体量のケイ素が含まれており、そにケイ素が骨細胞の働きを助けてくれて骨がもろくなるのを防いでくれるとか。

他の効用も期待できますが
年末年始、美味しくお酒も楽しんでくださいね。



料理研究家　指宿さゆり
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