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手料理
- 2020/11/05
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塩麹漬けした生鮭の味噌バター焼き☺️
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前日に塩麹大匙１をまぶして下味を付け、フライパンで焼く前に少し取り除きました。
バターで焼いて、お味噌と料理酒、砂糖少々とお水で野菜を入れて蒸し焼きにしました！☺️
野菜はキャベツ、さつまいも、ブロッコリー、玉葱、舞茸、えのきの残り物整理です😊
味噌色になって色が悪いのが難点です😭💦💦