牛肉とアスパラ炒め赤ワインソース

フライパンに油を引き、牛カルビ肉、アスパラを炒めます。味つけはマジックソルト。

赤ワインソースは、上記を皿にあけたフライパンに赤ワインを注いで熱し、半量になるぐらいに煮詰めます。そこに砂糖を小さじ2杯、ウスターソースを加えて軽く煮詰め、炒めたのの上からあつあつをたっぷり回しかけて、完成！😍

冷めてもソースの味濃いめなので、十分つまめます！安い軽めのワインのほうが、フルーティーで、いいやも？ 上にオニオンスライス飾りつけてもヘルシーでいいかも～😄💦