Aloo Bhindi Masala／オクラとポテトのカレー

（秋葵馬鈴薯咖哩）

アル・ビンディ・マサラ

ナタラジレシピ。

白胡麻をペーストにして入れてるのでコクあり。北インドらしい味わい。

最近はやっぱり南インド系のサッパリカレーが好きかな〜。