今日は春の土用丑の日 うなぎの蒲焼き炊き込みご飯をshirokaさんの電気圧力鍋で

うなぎの蒲焼き、炊き込みご飯を作りました。
ご飯の味付けをうなぎのタレで。
shirokaさんの電気圧力鍋の炊き上がりは
うなぎがそのままの形で残る。それがいい。
ご飯はうなぎの脂が溶けタレ醤油の出汁が混ざり炊き上がりの色は濃い方が良いが、しょっぱくはない。