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手料理
- 2018/10/06
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🍲🍅揚げじゃがのジャーマントマト煮🍅🍲 ジャーマンポテトを連想させる 荒引きウィンナーとベーコンに 甘い玉ねぎをコンソメ風味で トマトで煮込んでと言っても 煮込まなくて手軽にできちゃう😜💗💕 パルメジャンチーズ振りかけて～♡ 召し上がれ～(*´╰╯`๓)♬～💗💕
レシピ
材料・調味料
- ・じゃがいも ── 500g ・荒引きウィンナー ── 200g ・ベーコン ── 150g ・玉ねぎ ── 200g ・オリーブオイル ── 大さじ2 ・つぶしにんにく ── 2片 ・鷹の爪 ── お好みで ・コンソメキューブ ── 1個(小さじ2) ・ローレル ── 2枚 ・塩コショウ ── 適量 ・カットトマト缶 ── 400g ・水 ── 100g ・パセリ・パルメジャンチーズ ── 適量
作り方
- 0
- 適当な大きさに切ったじゃがいもを素揚げします。
軽く串が刺さるぐらいでOKです。
キッチンペーパーに寄せておきます。
- 1
- フライパンにオリーブオイルでつぶしにんにくと鷹の爪で香り出したところに、
ローレル、玉ねぎ、ベーコン、荒引きウインナーをよく炒めます。
軽く塩コショウ、乾燥オレガノを入れて炒めます。
- 2
- トマト缶と水とコンソメを加えて揚げて置いたじゃがいもを入れてひと煮立ちしたら出来上がり♩♬*゜
仕上げにパルメジャンチーズとパセリをふりかけてお召し上がりください♡♩♬*゜
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