カリフラワーのトマト煮(カリフラワーのサブジ)

Spice cafeレシピ本より。

トマトはドライトマト使用、濃厚な仕上がりで、数種のスパイスの風味が絡み合い、はじめてにしては美味しかった✨✨

初めにホールスパイスをオリーブオイルに入れて熱するのですが、これが火加減がなかなか難しかった。練習しよう。

ちゃんちさん！ありがとうございます。初めて作った割には美味しかったです🌟こちらこそどうぞ宜しくお願い致します💕