水沢うどんの冷やし明太子餡掛け イクラおろし添え 羽根屋 純米大吟醸50 翼（富山）

蒸し暑さ解消アテ
今日も蒸し蒸しするので、キンキンに冷やした餡掛けをかけて食します♪
明太子の和出汁餡はなかなか美味だなと気づきました☆

こんばんわですー🌙
マヨネーズ・バターでも美味しいですが、和出汁でも優しい味になって美味でした>_<明太子は万能ですね✨
うどん茹でるだけで暑かったので、今夜はこのアテで涼を取ります（´-`）

ありがとございます！！
思う存分明太子味わいたいなと大量投入ですf^_^;

あざす（´-`）