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  • 2013/03/04
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鯛のカルパッチョ

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今朝釣った(らしい)鯛を買ったので捌く練習も兼ねカルパッチョに…

五島列島の塩
ブラックペッパー
レモン
イタリア産エクストラバージンオリーブオイル


わさび菜が付け合わせ
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