まめころの料理 手作りリコッタチーズとトマトのサラダ

セミフレッドを作るために、水切りしたヨーグルトから出たホエイ。
またリコッタチーズ作りました🎵
今回は前回より、しっかりしたチーズが沢山出来たー‼️
どういう塩梅なのか、イマイチ分かってないけど😅結果オーライ✌️

本当にホエイと牛乳だけで作るので、塩こしょう、オリーブオイルをしっかりかけて頂きます😄

トマト、リコッタチーズ、バジルを一緒に口に入れると、マルゲリータ😆💕

#リコッタチーズ #手作り #自家製 #トマト #ホエイ #バジル #サラダ #オリーブオイル #牛乳

まめころさん🥰

おはようございます🍀

凄い❣️
お家で手作りリコッタチーズなんて✨✨

それも、結果オーライとかって😳
びっくりします😆
凄いなぁー🥰

さん✨
こんにちはー🎵

えー？！そんなことない💦💦💦

ホントにただ鍋でホエイ温めて、温まってきたら牛乳加えて弱火でかき回してるとモロモロが出来て来て、透明な水とモロモロに分離したらガーゼで濾して冷やすだけ！

なんですっ‼️

私も最初敷居が高かったけど、やってみたらメチャ簡単です😄
大変なのは、ホエイ消費のつもりが、更にホエイが出来てしまうことです🤣🤣🤣