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手料理
- 2019/11/17
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じゃがいものグラタン
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 0
- まず★の材料でホワイトソースを作ります。鍋にバターを入れて弱火で溶かしたら薄力粉を入れます。焦がさないように混ぜます。沸騰したら牛乳を一気に加えて泡立て器で手早く混ぜます。中火で2～3分混ぜたらとろみが出てきますので、塩コショウを加えて完成です。
- 1
- 水洗いしたじゃがいもをラップで包み、レンジへ入れる。自動メニュー「11 ゆで根菜」であたためスタート。終わったらじゃがいもの皮をむき、いちょう切りにし、Aを混ぜる。
- 2
- たまねぎを深めの耐熱容器に入れてバターをのせ、蓋なしでレンジへ入れる。レンジ500W1分30秒であたためスタート。
- 3
- じゃがいも、たまねぎ、ベーコンを、①で作ったホワイトソースの1/3量であえる。グラタン皿に入れて、残りのホワイトソースとチーズをかける。
- 4
- 自動メニュー「12 じゃがいものグラタン」であたためスタート。手動のときはオーブン210℃余熱なしで約17～22分焼く。
焼き上がったら完成♪アツアツうまうまです。
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ぴくるす冬といえば、あっあかいグラタン。
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