もちもちなかつおの刺身 ニンニクのたまり漬けの醤油をベースにタレを作りました。akiさんのニラ醤油とも高相性！

かつおの刺身は ニンニクやニラの香りと高相性です。

刺身はキッチンペーパーでドリップオフをすれば もちもちになります。

私は、ニンニクのたまり漬けがあるので使いましたが
無い方はakiさんのニラ醤油を使ってね

Mikiさん⭐️ ナイスぅ〜！V(^_^)V
カツオ大好き！ 🍺が旨いねー！
カンパーイ！＼(^o^)／♬🍻🍻🍻

TETSUさんへ

ありがとうございます（≧∇≦）コレは たまんないよ！

以外とかつおとニンニク ニラの高相性をみなさんがしないので
ココだけかな？
昔 かつお船のおっちゃんに「これが漁師の食い方だよ」と生ニンニクのすりおろしでの食べ方を教えてもらいました。

私は香りをマイルドに仕上げました。

Remiちゃんへ

髪 切った？（ひつこい！）

ニラ ニンニクはあいますよね

お店によっては 摩り下ろしニンニクがついてきますよね

でも摩り下ろしだと3日臭いからマイルドに香りを出してみました。
子供2人で食べ尽くし私の口には1切れしか入らなかった😂

食べ友呼ばれてたぁ！🙏🙏ごめんなさい！呼び鈴ならなかったよー！🙏🙏これはたまらないなぁ。カツオ、これ最強かも⤴️😍⤴️😍呼び鈴ありがとう✨✨👍👍

akiさんへ

やっと作ったからフル活用です。

カツオに絶対に合う！
他のお刺身にも！
安いトロビンもウマウマに変えてくれます。

カツオの刺身シーズンには大事なアイテムになりました。
ありがとうございます(*^_^*)