自家製梅干し❤️出てきた完熟〜何年物❓

昨日、今日は2連休で冷蔵庫を掃除しました。冷蔵庫の奥から前に漬けていた梅干しが出て来ました。ちょっと嬉しかった〜

まいりさん こんばんは😀
すごく綺麗な色ですね✨
時間を置くほどまろやかに味も馴染んで行くのですか？👀

友さん〜✨
この梅干しは昔の漬け方で塩、紫蘇だけで漬けたものですょ〜❤️

塩もブレンドしたと思います😄
これは梅の汁が塩で固まる位の濃度で漬けたので、やはり昔の常備菜は長持ちしますね。
床下に入れたら色が落ちるから冷蔵庫に入れていました😉
貴重な梅干し、チビチビ食べようと思います😋

まいりさん おはようございます😀
そうなんですね〜
塩もブレンドですか👀

私も今年初めて漬けました🙌
ひとつひとつ干してたらもう1個1個が可愛く見えて来て 笑😆
まだ常温に放っていますがもうしばらく置こうかなぁ〜て思ってます👍