ホタテのソテー アメリケーヌソース

ホタテはレアに焼くと甘くて美味しいですね。
エビの頭の濃厚ソースでクリスマスを彩ります。
大好きなクリスマス。
今年も満喫しました。

うわあーー、まりちゃん綺麗ねー！
ホタテも肉厚でとーーっても美味しそ！！

おりいさん、いつもありがとうございます。
ホタテって美味しいのに、マンネリ料理になりがちな素材です。
なんとかしなきゃと思います。