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手料理
  • 2014/05/06
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ハーブ鶏と旬野菜の炒めもの🍴

レシピ
材料・調味料
中くらいのを半分くらい
スナップエンドウ
好きなだけ♪
新じゃが
中くらいのを1個
鶏胸肉(塩麹+日本酒+ニンニク+ハーブ類で漬けたもの)
1枚
💠昆布つゆ
50ccくらい
💠スイートチリソース
大さじ1~
💠
大さじ1と1/2~
💠レモン汁
小さじ1~
黒胡椒
適量
糸唐辛子(無くてもOK)
適量
作り方
0
材料を全て一口大に切る。 💠のタレを合わせておく。フライパンに油を入れ 鶏肉から炒め火の通りにくい野菜から順に炒めていく🔥
1
ある程度炒め火が通ったら 💠のタレを入れて炒め合わせる。 黒胡椒をかけ、お皿に盛りつけたら糸唐辛子をそえて出来上がり🎶
ポイント

🌷鶏胸肉はハーブで漬けたものでなくてもOK♪その場合は、鶏肉にクレソルをかけてね(^^) 

🌷野菜類は何でも🆗

みんなの投稿 (6)
実家からもらった筍とスナップエンドウ、新じゃが
鶏肉は塩麹に日本酒、ローズマリー、オレガノ、タイム、ガーリックと一緒に漬け込んで冷凍してあった物を使って、炒めものに♪
昆布つゆ、スイチリ、水、レモン汁を使って味付けをしてみました✨思い付きの割には美味しかったので覚え書きしておきます😆
さわこ から Mika❈
なんてオシャレな食卓(≧∇≦)💕
Mika❈ から さわこ
ヾノ≧∀≦)oイエイエ 狭くて古い家なんですよ~ なんちゃってレストランたのしんでいます♪さわこさんみたいなオシャレ料理をする方に褒められて嬉しいです(*ノ▽ノ)リスナップありがとうございます♡
すだぴーさん♡ご無沙汰ね~
お仕事お疲れ様です💦
冷めても美味しいからぜひ作ってみて下さいね😄
リスナップありがとう♡
みかしゃん☆
いつもながらオサレだなぁ💕タイトルからして、お店の本日の手書きメニューにあると思う♩
奥にぼやっといる、レモンビール⁇も気になるなぁ★( ≖ิ‿≖ิ )★笑
Mika❈ から カオサン
おはよん(•ˆ-ˆ•)ノ💗
ろうそく様々だよん󾔑息子に部屋真っ暗にしてろうそくだけで写メっていたら「怖いわ😨」ってつっこまれたさぁ~
レモンビールいいでしょ♡果汁入りで爽やかビールよ✨
リスナもありがとうね♡
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