グリーンアスパラ たまごヨーグルトソース

アスパラをいつものたまごソースで食べようと思い、冷蔵庫を開けたら、生クリームがない😱
急遽、ヨーグルトで代用です。
でも、あっさりと仕上がり、意外と良かったかも。

初夏っぽくていいですね

アスパラ美味しそー！！\(//∇//)\

To: mariberry 工夫しましたね！旬ですね！酸味があるならスプマンテで戴きたいなー*\(^o^)/*

To: sudap
今日は。
じぇじぇやリスナップありがとうございます。(^_−)−☆

To: Ory
こんにちは。
アスパラ、グリーンもホワイトも大好きです。✨💕

To: chefnaka
はじめまして。
モグモグやコメントありがとうございます。料理人の方にコメントいただき、嬉しいです。
ヨーグルトは、15年来作り続けているカスピ海ヨーグルトを使用しました。
ヨーグルト自体がクリーミーで酸味が少ないので、何とかなったかなと思います。
確かに、スプマンテに合いそうです。
今度作ったら是非合わせて見ます。

To: mariberry さん！どーもデス！ヨーグルト手づくりですね！素晴らしい！よろしくお願いします*\(^o^)/*

とってもおいしそうなソース💕
食べてみたいなぁっ😍