マシュマロで道明寺桜餅風

季節限定のさくらマシュマロのパッケージの裏にアレンジレシピが載っていたので参考に作ってみました。

フォークで適度に潰した温かいごはんにさくらマシュマロを加えて、レンチンして、混ぜるだけで道明寺粉で作ったような外側の部分ができます。

冷めてから、中にこし餡を包んで、桜の花の塩漬けをトッピングしたら完成。

あっという間に和のスイーツが完成です♪
(インスタにも簡単作り方載せました。@zuiflower)

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