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手料理
- 2014/02/23
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休日Lunchにクリームリゾット♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- タマネギ、ニンニクをみじん切り。
お鍋にお湯を沸かしてコンソメをとかしはじめる。
- 2
- フライパンにバターでニンニクを炒めて香りが出てきたらタマネギ投入！
飴色になるまで弱火〜中火で炒める。
- 3
- ②にキノコを洗わずに、ウインナーを投入！
少し炒めたらお米も洗わずに、投入！
お米が透き通るまで炒める。
- 4
- 沸かしておいたコンソメスープを2~3回にわけていれる。
水分がなくなったら足す感じ。
- 5
- コンソメスープがなくなったらミルク投入！
- 6
- お米がまだかたかったらお水かミルクを足してください。
今回わたしは50ずつお水とミルク足しましたー
- 7
- もったりするまで水分をとばして、塩コショウして、火を止めてとろけるチーズを投入！
ひとまぜしてできあがり♬
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