9月26日 今晩は、かぼちゃコロッケ、若鶏の明日葉&香草焼き、大根のシソサラダ 特製ポン酢、茸お豆腐の味噌汁、さつまいもご飯

お義母さんが大好きで、次々と送ってくれる南瓜。今年のブームは、ミニ栗南瓜だそうです。坊ちゃん南瓜の大きさで、栗南瓜の味。コロッケにしましたが、甘くて美味しい！

お弁当のおかず作りも兼ねて、鶏肉を焼いたので、大根サラダでさっぱりと。
お味噌汁にも少し白味噌を混ぜて、季節の移り変わりを感じて。

今日も美味しかった！