ヴィーガン 甘栗と桑の葉のタルト

今日のケーキは甘栗と桑の葉のタルト！桑の葉ってどんな味？っとよく聞かれますが、抹茶のような感じです。くせもなく、抹茶を焼きこむより色がきれいに出るので気に入っています。ちょっと和風なタルトです^ - ^