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手料理
- 2012/12/30
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手作りジャがニョッキにトマトソースを♪( ´θ｀)ノ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもを中に串が通る位柔らかくする〈茹でても、レンジでチンでも、フカシテもok(＾ｰ^)ノ！です〉
- 2
- 柔らかなったじゃがいもを熱いうちにつぶして、オリーブオイルと小麦粉、塩コショウを入れて混ぜてひとつにまとめる！
- 3
- お鍋にお湯を沸騰させてその中に2⃣のニョッキを一口位の大きさに丸めて真ん中を少しつぶして、いれます(^-^)
- 4
- ニョッキがお湯に浮いてきたら取り出して、お好きなソースに絡めて出来上がりー(＾ｰ^)ノ！
ポイント
小麦粉とじゃがいもの量はお好みで、分量で歯ごたえが変わります☆(^-^)/！じゃがいもが多いと食べた感じが軽い感じになります！
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